{"allowContribute":false,"item":{"artifactHtml":"\u003cstyle\u003e:root{--paper:#F7F2E6;--ink:#22201A;--ink-2:#5F5A4E;--accent:#8C2F1B;--accent-2:#0E6B5E;--soft:#EFE3C8;--soft-2:#DFECE6;--hair:#D9CBA6;--card:#FFFDF5;}:root[data-theme=\"dark\"]{--paper:#141310;--ink:#EDE6D3;--ink-2:#B3AA93;--accent:#E8956F;--accent-2:#6ED3BE;--soft:#251F15;--soft-2:#152B26;--hair:#2E2A20;--card:#1C1A15;}.doc{background:var(--paper);color:var(--ink);padding:30px 32px 44px;font:16px/1.78 -apple-system,BlinkMacSystemFont,\"PingFang TC\",\"Noto Sans TC\",\"Microsoft JhengHei\",sans-serif;box-sizing:border-box;}.eyebrow{font:700 11px ui-monospace,Menlo,monospace;letter-spacing:.18em;color:var(--accent);text-transform:uppercase;}header h1{font-family:Georgia,\"Songti TC\",\"Noto Serif TC\",serif;font-size:32px;line-height:1.25;margin:12px 0 0;font-weight:800;}.lede{color:var(--ink-2);font-size:15px;margin:12px 0 0;max-width:68ch;}.scent{margin:20px 0 0;padding:18px 20px;background:var(--card);border-left:5px 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class=\"doc\"\u003e\u003cheader\u003e\u003cdiv class=\"eyebrow\"\u003eMIAOLI FIELD NOTES · 風土誌\u003c/div\u003e\u003ch1\u003e苗栗風土誌：在丘陵皺褶與海風之間\u003c/h1\u003e\u003cp class=\"lede\"\u003e山城之心，丘陵的皺褶。從雪山餘脈到52公里海岸，從樟腦與陶土到粉紅超跑的進香路——一座把堅硬土地揉出溫柔手感的城市。\u003c/p\u003e\u003c/header\u003e\u003cdiv class=\"scent\"\u003e\u003cdiv class=\"label\"\u003e氣味語言 · 貫穿全文的線索\u003c/div\u003e苗栗，是樟木刨花混著藺草曬場的乾草香，揉合桐花初落的微甜、銅鑼杭菊與東方美人茶的蜜香，再混入海線媽祖進香路上的汗水與線香，以及大湖草莓園冬日清晨的冷冽果酸。\u003c/div\u003e\u003csection data-cube=\"stats\" class=\"stats\"\u003e\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\u003cdiv class=\"k\"\u003e地形容許\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"v\"\u003e80%+ 丘陵\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"n\"\u003e山多平原少，故有「山城」之稱\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\u003cdiv class=\"k\"\u003e三大水系\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"v\"\u003e3 川縱貫\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"n\"\u003e中港溪 · 後龍溪 · 大安溪\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\u003cdiv class=\"k\"\u003e海岸線\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"v\"\u003e約 52 公里\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"n\"\u003e鹽港溪至大安溪間，外海砂洲與海埔地\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\u003cdiv class=\"k\"\u003e草莓王國\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"v\"\u003e450 公頃+\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"n\"\u003e大湖產量居全台之冠\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003c/section\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003ePROLOGUE · 序章\u003c/span\u003e山城之心，丘陵的皺褶\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e苗栗的風土，始於一道皺褶。雪山山脈西側的沖積扇，被數條河川不斷侵蝕切割，碎成今日綿延的丘陵與臺地。平原稀少，聚落只能順著河谷與海岸縫隙生長，於是這裡的人很早就學會一件事：\u003cstrong\u003e與坡地共存，把限制變成手藝\u003c/strong\u003e。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e所謂\u003cstrong\u003e風土\u003c/strong\u003e，不只是地理與氣候，更是水土、歷史、人文與生活方式的深刻互動——一種深植土地的集體性格與氣質。\u003c/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.01 · 土地的骨架\u003c/span\u003e三川切割出的山城\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e依林朝棨1957年臺灣地形分區框架轉述，苗栗大致可分為山地、丘陵臺地、平原與河谷等地形，而\u003cstrong\u003e山地與丘陵佔全縣面積八成以上\u003c/strong\u003e。地勢由東南向西北傾斜，河川縱橫，正是「山城」由來。\u003c/p\u003e\u003cdiv class=\"grid2\"\u003e\u003cdiv class=\"card\"\u003e\u003ch4\u003e三條縱貫的川\u003c/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e中港溪、後龍溪、大安溪\u003c/strong\u003e穿越縣境。後龍溪沖積出苗栗河谷平原，穿過西部麓山帶後由下切轉為側切，拓出開闊平原；通霄溪、苑裡溪、房裡溪則是短促的海線縣管河川。\u003c/p\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"card\"\u003e\u003ch4\u003e火炎山的紅\u003c/h4\u003e\u003cp\u003e火炎山屬苗栗丘陵的一部分，礫岩惡地在雨水沖刷下形成鋸齒稜線。礫石與紅土既是限制，也是公館陶土與紅棗的來源——貧瘠裡長出產業。\u003c/p\u003e\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e查證\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e「山多平原少、山城之稱」「三條主要河川」見苗栗縣政府地理環境頁；「八成以上山地丘陵」見國家文化記憶庫苗栗地形分區條；「海岸線約52公里、鹽港溪至大安溪間」見水利署臺灣海岸詳介苗栗海岸。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.02 · 手的技藝\u003c/span\u003e木、土、草的三重奏\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e苗栗民間工藝與產業密不可分：\u003cstrong\u003e三義木雕、公館陶、苑裡藺草、竹南金銀紙\u003c/strong\u003e，多半直接長自在地材料與生計，而非憑空移植。\u003c/p\u003e\u003cdiv class=\"table-wrap\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003e工藝\u003c/th\u003e\u003cth\u003e材料與起點\u003c/th\u003e\u003cth\u003e關鍵記憶\u003c/th\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e三義木雕\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e樟木\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e多霧濕冷生樟林，伐樟焗腦後留下朽木樹頭；民國7年吳進寶父子以樟木入雕、不藏私傳藝，水美街一帶曾近半鄉民以木雕為生，今以「因材施雕」著稱\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e公館陶\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e優質黏土\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e日治時期起即為陶瓷工業重鎮，酒甕與裝飾陶瓷享譽全臺；今有苗栗陶瓷博物館典藏千件在地陶顏\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e苑裡藺草\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e濱海沼澤藺草\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e明治30年在政策推動與洪鴦改良草帽帶動下興盛，日治至戰後初期達高峰，一度供應全球逾六成草帽；2005年苑裡鎮農會以舊糧倉整建藺草文化館\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003c/tbody\u003e\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"callout warm\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e提醒\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e藺草早期傳承涉及族群，本誌依職責不展開，僅記可查證的近代產業史：政策、人物、館舍三件事。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.03 · 海線的信仰\u003c/span\u003e粉紅超跑帶路\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e每年初春，通霄白沙屯拱天宮媽祖南下雲林北港進香，全程徒步，最大特色是\u003cstrong\u003e沒有固定期程與路線，全依媽祖旨意而行\u003c/strong\u003e，以鑾轎「踩轎」搖晃擇定去向，故有「粉紅超跑」之稱。後龍南港的山邊媽祖則前來會合、合轎同行。\u003c/p\u003e\u003cul class=\"timeline\"\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003e逾百年徒步傳統：\u003c/b\u003e樸素穿行市井、堤道與田間小徑，無盛大陣頭排場；全程6至11天、橫跨苗栗、臺中、彰化、雲林四縣市近400公里。\u003c/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003e文化資產位階：\u003c/b\u003e2010年登錄為民俗文化資產，後獲文化部指定為國家重要民俗；拱天宮周邊自成宗教觀光聚落。\u003c/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003e合轎之約：\u003c/b\u003e登轎前更換新衣、跪拜獻讀疏文，時辰一到登轎安座，行轎至前殿等待山邊媽祖前來會合——兩座海線小廟的並轎，是進香最動人的起點。\u003c/li\u003e\u003c/ul\u003e\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e查證\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e路線與「踩轎」之說見國家文化資產網白沙屯媽祖進香條與內政部臺灣宗教文化地圖；「國家重要民俗、宗教觀光聚落」見中央社2026年4月19日報導；山邊庄濱海小村落與沿革見山邊媽祖宮官方網站。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.04 · 斷裂與重生\u003c/span\u003e地震留下的鐵道地景\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e苗栗的產業地景裡，有一道斷裂特別醒目——\u003cstrong\u003e魚藤坪斷橋（龍騰斷橋）\u003c/strong\u003e。1907年1月30日興建的舊山線鐵路橋，1935年關刀山大地震中紅磚拱圈龜裂、鋼板梁懸空，災後另建新橋取代，舊橋就此停格。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e1999年九二一後，2000年指定為震災紀念物，2003年公告為縣定古蹟。連同\u003cstrong\u003e勝興車站、內社川鐵橋\u003c/strong\u003e與舊山線隧道群，今日同屬舊山線文化景觀——斷掉的橋，反而接起了鐵道迷的朝聖路與舊山線鐵道自行車的慢旅。\u003c/p\u003e\u003cdiv class=\"callout warm\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e查證\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e興建日期與古蹟公告見國家文化資產網魚藤坪斷橋條；1935年震損經過見聯合報系報導；舊山線7隧道4橋梁1車站的文資群見客家文化資產數位網三義鐵道之美。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.05 · 舌尖上的風土\u003c/span\u003e從冬莓到秋雪\u003c/h2\u003e\u003cdiv class=\"table-wrap\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003e時節\u003c/th\u003e\u003cth\u003e地點\u003c/th\u003e\u003cth\u003e吃什麼\u003c/th\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e冬春\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e大湖\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e草莓：1958年種下第一顆，今逾450公頃，文化記憶庫載佔全台六成，大湖農會稱面積佔九成、產量全台第一，全臺第一個開放採果的地方\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e深秋\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e銅鑼九湖台地\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e杭菊：全臺最大產區，九湖台地氣候特殊，11月杭菊季花田如秋雪；銅鑼鄉農會以杭菊茶、皇菊與食農體驗延續花期\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e夏秋\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e銅鑼茶廠\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e東方美人茶（膨風茶）：以青心大冇為主，著涎蜜香與熟果芳香，另有蜜香紅茶、烏龍與綠茶，自然農法種茶\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e日常\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e南庄桂花巷\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e桂花釀湯圓與客家點心：桂花巷是夾在兩條街間寬約兩米的小巷，朱紅磚牆；巷尾水汴頭「洗衫坑」以灌溉水圳石板十餘塊供洗衣洗菜，至今仍是居民相聚之處\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003c/tbody\u003e\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e查證\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e草莓數據見大湖地區農會官網、食農教育整合平臺與國家文化記憶庫大湖草莓之鄉條；杭菊見銅鑼鄉農會與直接跟農夫買報導；東方美人茶見銅鑼茶廠官網；桂花巷與洗衫坑見參山處南庄老街頁、苗栗旅遊網與南庄鄉公所水汴頭條。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"quote\"\u003e苗栗，是樟木刨花混著藺草曬場的乾草香，揉合桐花初落的微甜、銅鑼杭菊與東方美人茶的蜜香，再混入海線媽祖進香路上的汗水與線香，以及大湖草莓園冬日清晨的冷冽果酸。\u003csmall\u003e終章解碼 — 刨花來自三義，乾草香是苑裡曬場；桐花甜是四五月客庄山頭的五月雪；蜜香是銅鑼茶與杭菊；汗水與線香是白沙屯往北港的長路；果酸則是大湖冬季的紅寶石。苗栗的美，在於把堅硬的坡地揉成柔軟的手感——刻刀、陶輪、草編與腳步，都是土地的回應。\u003c/small\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"footer\"\u003e苗栗風土誌 · 在丘陵皺褶與海風之間 — 地形三川 / 木雕公館陶藺草 / 白沙屯山邊媽祖 / 魚藤坪斷橋舊山線 / 草莓杭菊美人茶桂花巷\u003cbr\u003e來源：苗栗縣政府地理環境 · 國家文化記憶庫 · 水利署 · 國家文化資產網 · 內政部宗教文化地圖 · 山邊媽祖宮官網 · 客家文化資產數位網 · 大湖地區農會 · 銅鑼鄉農會 · 銅鑼茶廠 · 參山處 · 南庄鄉公所 · 苑裡鎮農會藺草文化館 · 中央社\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e","content":"\u003cdiv class=\"doc\"\u003e\u003cdiv class=\"scent\"\u003e\u003cdiv class=\"label\"\u003e氣味語言 · 貫穿全文的線索\u003c/div\u003e苗栗，是樟木刨花混著藺草曬場的乾草香，揉合桐花初落的微甜、銅鑼杭菊與東方美人茶的蜜香，再混入海線媽祖進香路上的汗水與線香，以及大湖草莓園冬日清晨的冷冽果酸。\u003c/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e地形容許\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e80%+ 丘陵\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e山多平原少，故有「山城」之稱\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e三大水系\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e3 川縱貫\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e中港溪 · 後龍溪 · 大安溪\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e海岸線\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e約 52 公里\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e鹽港溪至大安溪間，外海砂洲與海埔地\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e草莓王國\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e450 公頃+\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e大湖產量居全台之冠\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003c/tbody\u003e\u003c/table\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003ePROLOGUE · 序章\u003c/span\u003e山城之心，丘陵的皺褶\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e苗栗的風土，始於一道皺褶。雪山山脈西側的沖積扇，被數條河川不斷侵蝕切割，碎成今日綿延的丘陵與臺地。平原稀少，聚落只能順著河谷與海岸縫隙生長，於是這裡的人很早就學會一件事：\u003cstrong\u003e與坡地共存，把限制變成手藝\u003c/strong\u003e。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e所謂\u003cstrong\u003e風土\u003c/strong\u003e，不只是地理與氣候，更是水土、歷史、人文與生活方式的深刻互動——一種深植土地的集體性格與氣質。\u003c/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.01 · 土地的骨架\u003c/span\u003e三川切割出的山城\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e依林朝棨1957年臺灣地形分區框架轉述，苗栗大致可分為山地、丘陵臺地、平原與河谷等地形，而\u003cstrong\u003e山地與丘陵佔全縣面積八成以上\u003c/strong\u003e。地勢由東南向西北傾斜，河川縱橫，正是「山城」由來。\u003c/p\u003e\u003cdiv class=\"grid2\"\u003e\u003cdiv class=\"card\"\u003e\u003ch4\u003e三條縱貫的川\u003c/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e中港溪、後龍溪、大安溪\u003c/strong\u003e穿越縣境。後龍溪沖積出苗栗河谷平原，穿過西部麓山帶後由下切轉為側切，拓出開闊平原；通霄溪、苑裡溪、房裡溪則是短促的海線縣管河川。\u003c/p\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"card\"\u003e\u003ch4\u003e火炎山的紅\u003c/h4\u003e\u003cp\u003e火炎山屬苗栗丘陵的一部分，礫岩惡地在雨水沖刷下形成鋸齒稜線。礫石與紅土既是限制，也是公館陶土與紅棗的來源——貧瘠裡長出產業。\u003c/p\u003e\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e查證\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e「山多平原少、山城之稱」「三條主要河川」見苗栗縣政府地理環境頁；「八成以上山地丘陵」見國家文化記憶庫苗栗地形分區條；「海岸線約52公里、鹽港溪至大安溪間」見水利署臺灣海岸詳介苗栗海岸。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.02 · 手的技藝\u003c/span\u003e木、土、草的三重奏\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e苗栗民間工藝與產業密不可分：\u003cstrong\u003e三義木雕、公館陶、苑裡藺草、竹南金銀紙\u003c/strong\u003e，多半直接長自在地材料與生計，而非憑空移植。\u003c/p\u003e\u003cdiv class=\"table-wrap\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003e工藝\u003c/th\u003e\u003cth\u003e材料與起點\u003c/th\u003e\u003cth\u003e關鍵記憶\u003c/th\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e三義木雕\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e樟木\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e多霧濕冷生樟林，伐樟焗腦後留下朽木樹頭；民國7年吳進寶父子以樟木入雕、不藏私傳藝，水美街一帶曾近半鄉民以木雕為生，今以「因材施雕」著稱\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e公館陶\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e優質黏土\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e日治時期起即為陶瓷工業重鎮，酒甕與裝飾陶瓷享譽全臺；今有苗栗陶瓷博物館典藏千件在地陶顏\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e苑裡藺草\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e濱海沼澤藺草\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e明治30年在政策推動與洪鴦改良草帽帶動下興盛，日治至戰後初期達高峰，一度供應全球逾六成草帽；2005年苑裡鎮農會以舊糧倉整建藺草文化館\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003c/tbody\u003e\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"callout warm\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e提醒\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e藺草早期傳承涉及族群，本誌依職責不展開，僅記可查證的近代產業史：政策、人物、館舍三件事。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.03 · 海線的信仰\u003c/span\u003e粉紅超跑帶路\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e每年初春，通霄白沙屯拱天宮媽祖南下雲林北港進香，全程徒步，最大特色是\u003cstrong\u003e沒有固定期程與路線，全依媽祖旨意而行\u003c/strong\u003e，以鑾轎「踩轎」搖晃擇定去向，故有「粉紅超跑」之稱。後龍南港的山邊媽祖則前來會合、合轎同行。\u003c/p\u003e\u003cul class=\"timeline\"\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003e逾百年徒步傳統：\u003c/b\u003e樸素穿行市井、堤道與田間小徑，無盛大陣頭排場；全程6至11天、橫跨苗栗、臺中、彰化、雲林四縣市近400公里。\u003c/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003e文化資產位階：\u003c/b\u003e2010年登錄為民俗文化資產，後獲文化部指定為國家重要民俗；拱天宮周邊自成宗教觀光聚落。\u003c/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003e合轎之約：\u003c/b\u003e登轎前更換新衣、跪拜獻讀疏文，時辰一到登轎安座，行轎至前殿等待山邊媽祖前來會合——兩座海線小廟的並轎，是進香最動人的起點。\u003c/li\u003e\u003c/ul\u003e\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e查證\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e路線與「踩轎」之說見國家文化資產網白沙屯媽祖進香條與內政部臺灣宗教文化地圖；「國家重要民俗、宗教觀光聚落」見中央社2026年4月19日報導；山邊庄濱海小村落與沿革見山邊媽祖宮官方網站。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.04 · 斷裂與重生\u003c/span\u003e地震留下的鐵道地景\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e苗栗的產業地景裡，有一道斷裂特別醒目——\u003cstrong\u003e魚藤坪斷橋（龍騰斷橋）\u003c/strong\u003e。1907年1月30日興建的舊山線鐵路橋，1935年關刀山大地震中紅磚拱圈龜裂、鋼板梁懸空，災後另建新橋取代，舊橋就此停格。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e1999年九二一後，2000年指定為震災紀念物，2003年公告為縣定古蹟。連同\u003cstrong\u003e勝興車站、內社川鐵橋\u003c/strong\u003e與舊山線隧道群，今日同屬舊山線文化景觀——斷掉的橋，反而接起了鐵道迷的朝聖路與舊山線鐵道自行車的慢旅。\u003c/p\u003e\u003cdiv class=\"callout warm\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e查證\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e興建日期與古蹟公告見國家文化資產網魚藤坪斷橋條；1935年震損經過見聯合報系報導；舊山線7隧道4橋梁1車站的文資群見客家文化資產數位網三義鐵道之美。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.05 · 舌尖上的風土\u003c/span\u003e從冬莓到秋雪\u003c/h2\u003e\u003cdiv class=\"table-wrap\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003e時節\u003c/th\u003e\u003cth\u003e地點\u003c/th\u003e\u003cth\u003e吃什麼\u003c/th\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e冬春\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e大湖\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e草莓：1958年種下第一顆，今逾450公頃，文化記憶庫載佔全台六成，大湖農會稱面積佔九成、產量全台第一，全臺第一個開放採果的地方\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e深秋\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e銅鑼九湖台地\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e杭菊：全臺最大產區，九湖台地氣候特殊，11月杭菊季花田如秋雪；銅鑼鄉農會以杭菊茶、皇菊與食農體驗延續花期\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e夏秋\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e銅鑼茶廠\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e東方美人茶（膨風茶）：以青心大冇為主，著涎蜜香與熟果芳香，另有蜜香紅茶、烏龍與綠茶，自然農法種茶\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e日常\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e南庄桂花巷\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e桂花釀湯圓與客家點心：桂花巷是夾在兩條街間寬約兩米的小巷，朱紅磚牆；巷尾水汴頭「洗衫坑」以灌溉水圳石板十餘塊供洗衣洗菜，至今仍是居民相聚之處\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003c/tbody\u003e\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e查證\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e草莓數據見大湖地區農會官網、食農教育整合平臺與國家文化記憶庫大湖草莓之鄉條；杭菊見銅鑼鄉農會與直接跟農夫買報導；東方美人茶見銅鑼茶廠官網；桂花巷與洗衫坑見參山處南庄老街頁、苗栗旅遊網與南庄鄉公所水汴頭條。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"quote\"\u003e苗栗，是樟木刨花混著藺草曬場的乾草香，揉合桐花初落的微甜、銅鑼杭菊與東方美人茶的蜜香，再混入海線媽祖進香路上的汗水與線香，以及大湖草莓園冬日清晨的冷冽果酸。\u003csmall\u003e終章解碼 — 刨花來自三義，乾草香是苑裡曬場；桐花甜是四五月客庄山頭的五月雪；蜜香是銅鑼茶與杭菊；汗水與線香是白沙屯往北港的長路；果酸則是大湖冬季的紅寶石。苗栗的美，在於把堅硬的坡地揉成柔軟的手感——刻刀、陶輪、草編與腳步，都是土地的回應。\u003c/small\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"footer\"\u003e苗栗風土誌 · 在丘陵皺褶與海風之間 — 地形三川 / 木雕公館陶藺草 / 白沙屯山邊媽祖 / 魚藤坪斷橋舊山線 / 草莓杭菊美人茶桂花巷\u003cbr\u003e來源：苗栗縣政府地理環境 · 國家文化記憶庫 · 水利署 · 國家文化資產網 · 內政部宗教文化地圖 · 山邊媽祖宮官網 · 客家文化資產數位網 · 大湖地區農會 · 銅鑼鄉農會 · 銅鑼茶廠 · 參山處 · 南庄鄉公所 · 苑裡鎮農會藺草文化館 · 中央社\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e","createdAt":1789813892442,"deletedAt":null,"displayMode":"artifact","embedRenders":{},"embedRendersDark":{},"id":"77c2bc9f28bb0688dfeee380","isNew":false,"isPublic":true,"itemType":"NOTE","name":"苗栗風土誌：在丘陵皺褶與海風之間","parents":{"6a9fcaf3ee60caf10d19d9e7":1789813892442},"preParentID":null,"updatedAt":1789975551051,"updatedBy":{"userId":"6a6494b801dd8d2de1de97","userName":"風土策展人"},"version":8},"ownerName":"風土策展人","subtree":[{"artifactHtml":"\u003cstyle\u003e:root{--paper:#F7F2E6;--ink:#22201A;--ink-2:#5F5A4E;--accent:#8C2F1B;--accent-2:#0E6B5E;--soft:#EFE3C8;--soft-2:#DFECE6;--hair:#D9CBA6;--card:#FFFDF5;}:root[data-theme=\"dark\"]{--paper:#141310;--ink:#EDE6D3;--ink-2:#B3AA93;--accent:#E8956F;--accent-2:#6ED3BE;--soft:#251F15;--soft-2:#152B26;--hair:#2E2A20;--card:#1C1A15;}.doc{background:var(--paper);color:var(--ink);padding:30px 32px 44px;font:16px/1.78 -apple-system,BlinkMacSystemFont,\"PingFang TC\",\"Noto Sans TC\",\"Microsoft 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class=\"stat\"\u003e\u003cdiv class=\"k\"\u003e地形容許\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"v\"\u003e80%+ 丘陵\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"n\"\u003e山多平原少，故有「山城」之稱\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\u003cdiv class=\"k\"\u003e三大水系\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"v\"\u003e3 川縱貫\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"n\"\u003e中港溪 · 後龍溪 · 大安溪\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\u003cdiv class=\"k\"\u003e海岸線\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"v\"\u003e約 52 公里\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"n\"\u003e鹽港溪至大安溪間，外海砂洲與海埔地\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"stat\"\u003e\u003cdiv class=\"k\"\u003e草莓王國\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"v\"\u003e450 公頃+\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"n\"\u003e大湖產量居全台之冠\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003c/section\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003ePROLOGUE · 序章\u003c/span\u003e山城之心，丘陵的皺褶\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e苗栗的風土，始於一道皺褶。雪山山脈西側的沖積扇，被數條河川不斷侵蝕切割，碎成今日綿延的丘陵與臺地。平原稀少，聚落只能順著河谷與海岸縫隙生長，於是這裡的人很早就學會一件事：\u003cstrong\u003e與坡地共存，把限制變成手藝\u003c/strong\u003e。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e所謂\u003cstrong\u003e風土\u003c/strong\u003e，不只是地理與氣候，更是水土、歷史、人文與生活方式的深刻互動——一種深植土地的集體性格與氣質。\u003c/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.01 · 土地的骨架\u003c/span\u003e三川切割出的山城\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e依林朝棨1957年臺灣地形分區框架轉述，苗栗大致可分為山地、丘陵臺地、平原與河谷等地形，而\u003cstrong\u003e山地與丘陵佔全縣面積八成以上\u003c/strong\u003e。地勢由東南向西北傾斜，河川縱橫，正是「山城」由來。\u003c/p\u003e\u003cdiv class=\"grid2\"\u003e\u003cdiv class=\"card\"\u003e\u003ch4\u003e三條縱貫的川\u003c/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e中港溪、後龍溪、大安溪\u003c/strong\u003e穿越縣境。後龍溪沖積出苗栗河谷平原，穿過西部麓山帶後由下切轉為側切，拓出開闊平原；通霄溪、苑裡溪、房裡溪則是短促的海線縣管河川。\u003c/p\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"card\"\u003e\u003ch4\u003e火炎山的紅\u003c/h4\u003e\u003cp\u003e火炎山屬苗栗丘陵的一部分，礫岩惡地在雨水沖刷下形成鋸齒稜線。礫石與紅土既是限制，也是公館陶土與紅棗的來源——貧瘠裡長出產業。\u003c/p\u003e\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e查證\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e「山多平原少、山城之稱」「三條主要河川」見苗栗縣政府地理環境頁；「八成以上山地丘陵」見國家文化記憶庫苗栗地形分區條；「海岸線約52公里、鹽港溪至大安溪間」見水利署臺灣海岸詳介苗栗海岸。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.02 · 手的技藝\u003c/span\u003e木、土、草的三重奏\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e苗栗民間工藝與產業密不可分：\u003cstrong\u003e三義木雕、公館陶、苑裡藺草、竹南金銀紙\u003c/strong\u003e，多半直接長自在地材料與生計，而非憑空移植。\u003c/p\u003e\u003cdiv class=\"table-wrap\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003e工藝\u003c/th\u003e\u003cth\u003e材料與起點\u003c/th\u003e\u003cth\u003e關鍵記憶\u003c/th\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e三義木雕\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e樟木\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e多霧濕冷生樟林，伐樟焗腦後留下朽木樹頭；民國7年吳進寶父子以樟木入雕、不藏私傳藝，水美街一帶曾近半鄉民以木雕為生，今以「因材施雕」著稱\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e公館陶\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e優質黏土\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e日治時期起即為陶瓷工業重鎮，酒甕與裝飾陶瓷享譽全臺；今有苗栗陶瓷博物館典藏千件在地陶顏\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e苑裡藺草\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e濱海沼澤藺草\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e明治30年在政策推動與洪鴦改良草帽帶動下興盛，日治至戰後初期達高峰，一度供應全球逾六成草帽；2005年苑裡鎮農會以舊糧倉整建藺草文化館\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003c/tbody\u003e\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"callout warm\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e提醒\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e藺草早期傳承涉及族群，本誌依職責不展開，僅記可查證的近代產業史：政策、人物、館舍三件事。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.03 · 海線的信仰\u003c/span\u003e粉紅超跑帶路\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e每年初春，通霄白沙屯拱天宮媽祖南下雲林北港進香，全程徒步，最大特色是\u003cstrong\u003e沒有固定期程與路線，全依媽祖旨意而行\u003c/strong\u003e，以鑾轎「踩轎」搖晃擇定去向，故有「粉紅超跑」之稱。後龍南港的山邊媽祖則前來會合、合轎同行。\u003c/p\u003e\u003cul class=\"timeline\"\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003e逾百年徒步傳統：\u003c/b\u003e樸素穿行市井、堤道與田間小徑，無盛大陣頭排場；全程6至11天、橫跨苗栗、臺中、彰化、雲林四縣市近400公里。\u003c/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003e文化資產位階：\u003c/b\u003e2010年登錄為民俗文化資產，後獲文化部指定為國家重要民俗；拱天宮周邊自成宗教觀光聚落。\u003c/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003e合轎之約：\u003c/b\u003e登轎前更換新衣、跪拜獻讀疏文，時辰一到登轎安座，行轎至前殿等待山邊媽祖前來會合——兩座海線小廟的並轎，是進香最動人的起點。\u003c/li\u003e\u003c/ul\u003e\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e查證\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e路線與「踩轎」之說見國家文化資產網白沙屯媽祖進香條與內政部臺灣宗教文化地圖；「國家重要民俗、宗教觀光聚落」見中央社2026年4月19日報導；山邊庄濱海小村落與沿革見山邊媽祖宮官方網站。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.04 · 斷裂與重生\u003c/span\u003e地震留下的鐵道地景\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e苗栗的產業地景裡，有一道斷裂特別醒目——\u003cstrong\u003e魚藤坪斷橋（龍騰斷橋）\u003c/strong\u003e。1907年1月30日興建的舊山線鐵路橋，1935年關刀山大地震中紅磚拱圈龜裂、鋼板梁懸空，災後另建新橋取代，舊橋就此停格。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e1999年九二一後，2000年指定為震災紀念物，2003年公告為縣定古蹟。連同\u003cstrong\u003e勝興車站、內社川鐵橋\u003c/strong\u003e與舊山線隧道群，今日同屬舊山線文化景觀——斷掉的橋，反而接起了鐵道迷的朝聖路與舊山線鐵道自行車的慢旅。\u003c/p\u003e\u003cdiv class=\"callout warm\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e查證\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e興建日期與古蹟公告見國家文化資產網魚藤坪斷橋條；1935年震損經過見聯合報系報導；舊山線7隧道4橋梁1車站的文資群見客家文化資產數位網三義鐵道之美。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.05 · 舌尖上的風土\u003c/span\u003e從冬莓到秋雪\u003c/h2\u003e\u003cdiv class=\"table-wrap\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003e時節\u003c/th\u003e\u003cth\u003e地點\u003c/th\u003e\u003cth\u003e吃什麼\u003c/th\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e冬春\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e大湖\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e草莓：1958年種下第一顆，今逾450公頃，文化記憶庫載佔全台六成，大湖農會稱面積佔九成、產量全台第一，全臺第一個開放採果的地方\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e深秋\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e銅鑼九湖台地\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e杭菊：全臺最大產區，九湖台地氣候特殊，11月杭菊季花田如秋雪；銅鑼鄉農會以杭菊茶、皇菊與食農體驗延續花期\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e夏秋\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e銅鑼茶廠\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e東方美人茶（膨風茶）：以青心大冇為主，著涎蜜香與熟果芳香，另有蜜香紅茶、烏龍與綠茶，自然農法種茶\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e日常\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e南庄桂花巷\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e桂花釀湯圓與客家點心：桂花巷是夾在兩條街間寬約兩米的小巷，朱紅磚牆；巷尾水汴頭「洗衫坑」以灌溉水圳石板十餘塊供洗衣洗菜，至今仍是居民相聚之處\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003c/tbody\u003e\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e查證\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e草莓數據見大湖地區農會官網、食農教育整合平臺與國家文化記憶庫大湖草莓之鄉條；杭菊見銅鑼鄉農會與直接跟農夫買報導；東方美人茶見銅鑼茶廠官網；桂花巷與洗衫坑見參山處南庄老街頁、苗栗旅遊網與南庄鄉公所水汴頭條。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"quote\"\u003e苗栗，是樟木刨花混著藺草曬場的乾草香，揉合桐花初落的微甜、銅鑼杭菊與東方美人茶的蜜香，再混入海線媽祖進香路上的汗水與線香，以及大湖草莓園冬日清晨的冷冽果酸。\u003csmall\u003e終章解碼 — 刨花來自三義，乾草香是苑裡曬場；桐花甜是四五月客庄山頭的五月雪；蜜香是銅鑼茶與杭菊；汗水與線香是白沙屯往北港的長路；果酸則是大湖冬季的紅寶石。苗栗的美，在於把堅硬的坡地揉成柔軟的手感——刻刀、陶輪、草編與腳步，都是土地的回應。\u003c/small\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"footer\"\u003e苗栗風土誌 · 在丘陵皺褶與海風之間 — 地形三川 / 木雕公館陶藺草 / 白沙屯山邊媽祖 / 魚藤坪斷橋舊山線 / 草莓杭菊美人茶桂花巷\u003cbr\u003e來源：苗栗縣政府地理環境 · 國家文化記憶庫 · 水利署 · 國家文化資產網 · 內政部宗教文化地圖 · 山邊媽祖宮官網 · 客家文化資產數位網 · 大湖地區農會 · 銅鑼鄉農會 · 銅鑼茶廠 · 參山處 · 南庄鄉公所 · 苑裡鎮農會藺草文化館 · 中央社\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e","content":"\u003cdiv class=\"doc\"\u003e\u003cdiv class=\"scent\"\u003e\u003cdiv class=\"label\"\u003e氣味語言 · 貫穿全文的線索\u003c/div\u003e苗栗，是樟木刨花混著藺草曬場的乾草香，揉合桐花初落的微甜、銅鑼杭菊與東方美人茶的蜜香，再混入海線媽祖進香路上的汗水與線香，以及大湖草莓園冬日清晨的冷冽果酸。\u003c/div\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e地形容許\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e80%+ 丘陵\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e山多平原少，故有「山城」之稱\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e三大水系\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e3 川縱貫\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e中港溪 · 後龍溪 · 大安溪\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e海岸線\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e約 52 公里\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e鹽港溪至大安溪間，外海砂洲與海埔地\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e草莓王國\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e450 公頃+\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e\u003cp\u003e大湖產量居全台之冠\u003c/p\u003e\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003c/tbody\u003e\u003c/table\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003ePROLOGUE · 序章\u003c/span\u003e山城之心，丘陵的皺褶\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e苗栗的風土，始於一道皺褶。雪山山脈西側的沖積扇，被數條河川不斷侵蝕切割，碎成今日綿延的丘陵與臺地。平原稀少，聚落只能順著河谷與海岸縫隙生長，於是這裡的人很早就學會一件事：\u003cstrong\u003e與坡地共存，把限制變成手藝\u003c/strong\u003e。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e所謂\u003cstrong\u003e風土\u003c/strong\u003e，不只是地理與氣候，更是水土、歷史、人文與生活方式的深刻互動——一種深植土地的集體性格與氣質。\u003c/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.01 · 土地的骨架\u003c/span\u003e三川切割出的山城\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e依林朝棨1957年臺灣地形分區框架轉述，苗栗大致可分為山地、丘陵臺地、平原與河谷等地形，而\u003cstrong\u003e山地與丘陵佔全縣面積八成以上\u003c/strong\u003e。地勢由東南向西北傾斜，河川縱橫，正是「山城」由來。\u003c/p\u003e\u003cdiv class=\"grid2\"\u003e\u003cdiv class=\"card\"\u003e\u003ch4\u003e三條縱貫的川\u003c/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e中港溪、後龍溪、大安溪\u003c/strong\u003e穿越縣境。後龍溪沖積出苗栗河谷平原，穿過西部麓山帶後由下切轉為側切，拓出開闊平原；通霄溪、苑裡溪、房裡溪則是短促的海線縣管河川。\u003c/p\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"card\"\u003e\u003ch4\u003e火炎山的紅\u003c/h4\u003e\u003cp\u003e火炎山屬苗栗丘陵的一部分，礫岩惡地在雨水沖刷下形成鋸齒稜線。礫石與紅土既是限制，也是公館陶土與紅棗的來源——貧瘠裡長出產業。\u003c/p\u003e\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e查證\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e「山多平原少、山城之稱」「三條主要河川」見苗栗縣政府地理環境頁；「八成以上山地丘陵」見國家文化記憶庫苗栗地形分區條；「海岸線約52公里、鹽港溪至大安溪間」見水利署臺灣海岸詳介苗栗海岸。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.02 · 手的技藝\u003c/span\u003e木、土、草的三重奏\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e苗栗民間工藝與產業密不可分：\u003cstrong\u003e三義木雕、公館陶、苑裡藺草、竹南金銀紙\u003c/strong\u003e，多半直接長自在地材料與生計，而非憑空移植。\u003c/p\u003e\u003cdiv class=\"table-wrap\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003e工藝\u003c/th\u003e\u003cth\u003e材料與起點\u003c/th\u003e\u003cth\u003e關鍵記憶\u003c/th\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e三義木雕\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e樟木\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e多霧濕冷生樟林，伐樟焗腦後留下朽木樹頭；民國7年吳進寶父子以樟木入雕、不藏私傳藝，水美街一帶曾近半鄉民以木雕為生，今以「因材施雕」著稱\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e公館陶\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e優質黏土\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e日治時期起即為陶瓷工業重鎮，酒甕與裝飾陶瓷享譽全臺；今有苗栗陶瓷博物館典藏千件在地陶顏\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e苑裡藺草\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e濱海沼澤藺草\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e明治30年在政策推動與洪鴦改良草帽帶動下興盛，日治至戰後初期達高峰，一度供應全球逾六成草帽；2005年苑裡鎮農會以舊糧倉整建藺草文化館\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003c/tbody\u003e\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"callout warm\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e提醒\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e藺草早期傳承涉及族群，本誌依職責不展開，僅記可查證的近代產業史：政策、人物、館舍三件事。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.03 · 海線的信仰\u003c/span\u003e粉紅超跑帶路\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e每年初春，通霄白沙屯拱天宮媽祖南下雲林北港進香，全程徒步，最大特色是\u003cstrong\u003e沒有固定期程與路線，全依媽祖旨意而行\u003c/strong\u003e，以鑾轎「踩轎」搖晃擇定去向，故有「粉紅超跑」之稱。後龍南港的山邊媽祖則前來會合、合轎同行。\u003c/p\u003e\u003cul class=\"timeline\"\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003e逾百年徒步傳統：\u003c/b\u003e樸素穿行市井、堤道與田間小徑，無盛大陣頭排場；全程6至11天、橫跨苗栗、臺中、彰化、雲林四縣市近400公里。\u003c/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003e文化資產位階：\u003c/b\u003e2010年登錄為民俗文化資產，後獲文化部指定為國家重要民俗；拱天宮周邊自成宗教觀光聚落。\u003c/li\u003e\u003cli\u003e\u003cb\u003e合轎之約：\u003c/b\u003e登轎前更換新衣、跪拜獻讀疏文，時辰一到登轎安座，行轎至前殿等待山邊媽祖前來會合——兩座海線小廟的並轎，是進香最動人的起點。\u003c/li\u003e\u003c/ul\u003e\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e查證\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e路線與「踩轎」之說見國家文化資產網白沙屯媽祖進香條與內政部臺灣宗教文化地圖；「國家重要民俗、宗教觀光聚落」見中央社2026年4月19日報導；山邊庄濱海小村落與沿革見山邊媽祖宮官方網站。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.04 · 斷裂與重生\u003c/span\u003e地震留下的鐵道地景\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e苗栗的產業地景裡，有一道斷裂特別醒目——\u003cstrong\u003e魚藤坪斷橋（龍騰斷橋）\u003c/strong\u003e。1907年1月30日興建的舊山線鐵路橋，1935年關刀山大地震中紅磚拱圈龜裂、鋼板梁懸空，災後另建新橋取代，舊橋就此停格。\u003c/p\u003e\u003cp\u003e1999年九二一後，2000年指定為震災紀念物，2003年公告為縣定古蹟。連同\u003cstrong\u003e勝興車站、內社川鐵橋\u003c/strong\u003e與舊山線隧道群，今日同屬舊山線文化景觀——斷掉的橋，反而接起了鐵道迷的朝聖路與舊山線鐵道自行車的慢旅。\u003c/p\u003e\u003cdiv class=\"callout warm\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e查證\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e興建日期與古蹟公告見國家文化資產網魚藤坪斷橋條；1935年震損經過見聯合報系報導；舊山線7隧道4橋梁1車站的文資群見客家文化資產數位網三義鐵道之美。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"no\"\u003eCH.05 · 舌尖上的風土\u003c/span\u003e從冬莓到秋雪\u003c/h2\u003e\u003cdiv class=\"table-wrap\"\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003e時節\u003c/th\u003e\u003cth\u003e地點\u003c/th\u003e\u003cth\u003e吃什麼\u003c/th\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e冬春\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e大湖\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e草莓：1958年種下第一顆，今逾450公頃，文化記憶庫載佔全台六成，大湖農會稱面積佔九成、產量全台第一，全臺第一個開放採果的地方\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e深秋\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e銅鑼九湖台地\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e杭菊：全臺最大產區，九湖台地氣候特殊，11月杭菊季花田如秋雪；銅鑼鄉農會以杭菊茶、皇菊與食農體驗延續花期\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e夏秋\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e銅鑼茶廠\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e東方美人茶（膨風茶）：以青心大冇為主，著涎蜜香與熟果芳香，另有蜜香紅茶、烏龍與綠茶，自然農法種茶\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e日常\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e南庄桂花巷\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e桂花釀湯圓與客家點心：桂花巷是夾在兩條街間寬約兩米的小巷，朱紅磚牆；巷尾水汴頭「洗衫坑」以灌溉水圳石板十餘塊供洗衣洗菜，至今仍是居民相聚之處\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003c/tbody\u003e\u003c/table\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"callout\"\u003e\u003cspan class=\"tag\"\u003e查證\u003c/span\u003e\u003cdiv\u003e草莓數據見大湖地區農會官網、食農教育整合平臺與國家文化記憶庫大湖草莓之鄉條；杭菊見銅鑼鄉農會與直接跟農夫買報導；東方美人茶見銅鑼茶廠官網；桂花巷與洗衫坑見參山處南庄老街頁、苗栗旅遊網與南庄鄉公所水汴頭條。\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"quote\"\u003e苗栗，是樟木刨花混著藺草曬場的乾草香，揉合桐花初落的微甜、銅鑼杭菊與東方美人茶的蜜香，再混入海線媽祖進香路上的汗水與線香，以及大湖草莓園冬日清晨的冷冽果酸。\u003csmall\u003e終章解碼 — 刨花來自三義，乾草香是苑裡曬場；桐花甜是四五月客庄山頭的五月雪；蜜香是銅鑼茶與杭菊；汗水與線香是白沙屯往北港的長路；果酸則是大湖冬季的紅寶石。苗栗的美，在於把堅硬的坡地揉成柔軟的手感——刻刀、陶輪、草編與腳步，都是土地的回應。\u003c/small\u003e\u003c/div\u003e\u003cdiv class=\"footer\"\u003e苗栗風土誌 · 在丘陵皺褶與海風之間 — 地形三川 / 木雕公館陶藺草 / 白沙屯山邊媽祖 / 魚藤坪斷橋舊山線 / 草莓杭菊美人茶桂花巷\u003cbr\u003e來源：苗栗縣政府地理環境 · 國家文化記憶庫 · 水利署 · 國家文化資產網 · 內政部宗教文化地圖 · 山邊媽祖宮官網 · 客家文化資產數位網 · 大湖地區農會 · 銅鑼鄉農會 · 銅鑼茶廠 · 參山處 · 南庄鄉公所 · 苑裡鎮農會藺草文化館 · 中央社\u003c/div\u003e\u003c/div\u003e","createdAt":1789813892442,"deletedAt":null,"displayMode":"artifact","embedRenders":{},"embedRendersDark":{},"id":"77c2bc9f28bb0688dfeee380","isNew":false,"isPublic":true,"itemType":"NOTE","name":"苗栗風土誌：在丘陵皺褶與海風之間","parents":{"6a9fcaf3ee60caf10d19d9e7":1789813892442},"preParentID":null,"updatedAt":1789975551051,"updatedBy":{"userId":"6a6494b801dd8d2de1de97","userName":"風土策展人"},"version":8},{"agentID":"acb33f2160de5b9c1d92c78d","agentIcon":"globe","agentName":"🏙️ 風土採寫員","content":"已完成本月風土採寫。\n\n已新增筆記「苗栗風土誌：在丘陵皺褶與海風之間」並放入「風土筆記」資料夾。\n\n盤點：已寫過臺北、新北、桃園、新竹、基隆與島嶼氣味篇，本次依地理連續性南下選定苗栗。\n\n內容主軸：\n- 地形水文：八成以上丘陵山地、三川縱貫、約52公里海岸、火炎山紅土\n- 產業工藝：三義木雕、公館陶、苑裡藺草\n- 信仰：白沙屯媽祖往北港徒步進香、山邊媽祖合轎\n- 地景：魚藤坪斷橋與舊山線\n- 味覺：大湖草莓、銅鑼杭菊與東方美人茶、南庄桂花巷\n- 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