{"allowContribute":false,"item":{"content":"\u003ch2\u003e一、測驗說明 Instructions / Hướng dẫn\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e對象：免稅伴手禮店外籍訓練生｜時間：筆試30分鐘＋實作30分鐘｜滿分100分，70分及格\u003c/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e筆試40分：商品知識、免稅規則、POS查詢操作、服務衛生\u003c/li\u003e\u003cli\u003e實作60分：接待、商品介紹、POS查詢＋包裝交貨、突發應對（店長現場打分）\u003c/li\u003e\u003cli\u003ePOS只考查價、查庫存、調撥，不考打銷售單\u003c/li\u003e\u003cli\u003e語言：題目為中文＋英文＋越南文對照，作答可用中文或英文，關鍵商品名能指認即可\u003c/li\u003e\u003c/ul\u003e\u003ch2\u003e二、筆試題（40分）\u003c/h2\u003e\u003ch3\u003eA. 商品知識（每題2分，共10分）\u003c/h3\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e鳳梨酥、太陽餅、牛軋糖中，哪一樣含奶製品、需提醒穆斯林或過敏客人？ Which contains dairy? / Loại nào chứa sữa?\u003c/li\u003e\u003cli\u003e客人要買「台灣茶」送長輩，請寫出店內2款茶葉商品名稱與價位。 Write 2 tea products and prices.\u003c/li\u003e\u003cli\u003e有效期限怎麼看？請寫出「有效日期 / Expiry date / Hạn sử dụng」在包裝上的位置與判讀方式。\u003c/li\u003e\u003cli\u003e客人問「這個可以試吃嗎？ Can I try? / Tôi ăn thử được không?」正確回答是什麼？試吃品規範是什麼？\u003c/li\u003e\u003cli\u003e伴手禮盒「大盒/小盒、葷/素」差異在哪？如何幫客人選？\u003c/li\u003e\u003c/ol\u003e\u003ch3\u003eB. 免稅規則（每題2分，共10分）\u003c/h3\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e免稅資格：誰可以買免稅？需出示什麼證件？ Who is eligible? What ID? / Ai được mua miễn thuế?\u003c/li\u003e\u003cli\u003e結帳時護照、登機證、簽證資訊要核對哪三項？（姓名、航班日期、證件效期）\u003c/li\u003e\u003cli\u003e菸、酒、高單價品有限購數量嗎？超量怎麼說？超出限制要怎麼應對？\u003c/li\u003e\u003cli\u003e客人說「我先買，放你這裡，回國再拿」，可以嗎？為什麼？\u003c/li\u003e\u003cli\u003e退換貨規則：免稅品出店後可以退嗎？包裝拆了怎麼辦？\u003c/li\u003e\u003c/ol\u003e\u003ch3\u003eC. POS操作：查價、查庫存、調撥（每題2分，共6分，不考打銷售單）\u003c/h3\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e查價 Price check / Kiểm tra giá：客人拿商品問「多少錢？」POS查價步驟是什麼？條碼刷不到或標價與系統不符時，先做哪一件事？（不自行結帳、先下架錯標、通報店長）\u003c/li\u003e\u003cli\u003e查庫存 Stock check / Kiểm tra tồn kho：如何在POS查本店庫存和他店庫存？庫存顯示0或不足時，標準回答是什麼？（先說有無、再給替代或調撥選項，不說「不知道」）\u003c/li\u003e\u003cli\u003e調撥 Transfer / Điều chuyển hàng：什麼情況要調撥？調撥前要確認哪三件事（品名規格、數量、到貨時間）？調撥要經過誰同意？調撥後怎麼跟客人留聯絡方式並承諾回覆時間？\u003c/li\u003e\u003c/ol\u003e\u003ch3\u003eD. 服務與衛生安全（每題2分，共14分）\u003c/h3\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e迎賓三句話：歡迎光臨、需要幫忙嗎、謝謝光臨，請用中文＋英文說一次。 Welcome / Xin chào\u003c/li\u003e\u003cli\u003e客人打翻商品、或小孩在店內奔跑，正確處理流程是？\u003c/li\u003e\u003cli\u003e手部衛生：什麼時候要洗手、戴手套？試吃區多久清潔一次？\u003c/li\u003e\u003cli\u003e貨架缺貨時，除了POS查庫存，下一步做什麼？（告示、補貨通報、不讓客人空等）\u003c/li\u003e\u003cli\u003e地震、火災、停電時，訓練生第一動作是什麼？（顧客人安全、聽店長指揮、不推擠）\u003c/li\u003e\u003cli\u003e遇到客訴「你們賣太貴」「態度不好」，SOP三步：道歉→重述需求→通報店長，不要當場爭辯。寫出道歉句中英文。\u003c/li\u003e\u003cli\u003e下班交接要寫什麼？（缺貨品項、調撥追蹤、客訴、清潔狀況）\u003c/li\u003e\u003c/ol\u003e\u003ch2\u003e三、實作測驗（60分，店長現場評分）\u003c/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003e站別\u003c/th\u003e\u003cth\u003e情境\u003c/th\u003e\u003cth\u003e評分重點\u003c/th\u003e\u003cth\u003e配分\u003c/th\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e站1 接待\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e外國客人進店，訓練生迎賓＋詢問需求\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e微笑、眼神、手勢指引、中英關鍵句\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e10\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e站2 商品介紹\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e客人：要買10盒送公司，要好吃又體面\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e推薦2款、說出產地特色、試吃解說、葷素/效期提醒\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e15\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e站3 POS查詢＋包裝交貨\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e客人拿一盒問價、架上只剩1盒想多買、問別店有無＋包裝\u003c/td\u003e\u003ctd\u003ePOS查價正確、查本店他店庫存說清楚、調撥流程完整（確認品規數量到貨時間、留聯絡方式）、包裝牢固美觀。不操作打銷售單\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e20\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e站4 突發應對\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e抽考一題：打翻/客訴/缺貨/語言不通\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e冷靜、道歉、通報、不擅自承諾\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e15\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003c/table\u003e\u003cp\u003e評分：優（90%以上動作正確）、良（70%以上）、待加強（需再訓）。每站店長寫一句回饋。\u003c/p\u003e\u003ch2\u003e四、店長評分欄\u003c/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e筆試 ___/40 ＋ 實作 ___/60 ＝ 總分 ___/100\u003c/li\u003e\u003cli\u003e是否通過：□通過 □需補考（補考範圍：________）\u003c/li\u003e\u003cli\u003e店長簽名：________ 日期：________\u003c/li\u003e\u003c/ul\u003e\u003ch2\u003e五、常用中英越對照句（考場可貼收銀台）\u003c/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e歡迎光臨 / Welcome / Xin chào quý khách\u003c/li\u003e\u003cli\u003e需要幫忙嗎？ / May I help you? / Tôi giúp được gì cho quý khách?\u003c/li\u003e\u003cli\u003e可以試吃 / You can try this / Quý khách ăn thử được ạ\u003c/li\u003e\u003cli\u003e我幫你查一下價格，請稍等 / Let me check the price, one moment / Để tôi kiểm tra giá, chờ một chút ạ\u003c/li\u003e\u003cli\u003e這款本店剩__盒，別家店有貨可以幫你調過來 / Only __ left here, I can transfer from another store / Ở đây còn __ hộp, tôi có thể điều hàng từ chi nhánh khác\u003c/li\u003e\u003cli\u003e請出示護照和登機證 / Passport and boarding pass, please / Vui lòng cho xem hộ chiếu và thẻ lên máy bay\u003c/li\u003e\u003cli\u003e謝謝光臨 / Thank you, welcome again / Cảm ơn quý khách\u003c/li\u003e\u003c/ul\u003e\u003cp\u003e備註：訓練生國籍若為印尼籍，把越南文換成印尼文即可，架構不變。下次可依店內實際POS畫面把查價、查庫存、調撥按鍵步驟換成店內真實流程考。\u003c/p\u003e","createdAt":1788742208822,"deletedAt":null,"id":"3cb44bb4d523afeec6403b3a","isNew":false,"isPublic":true,"itemType":"NOTE","name":"免稅伴手禮店 外籍訓練生實務測驗卷","parents":{"8d12679cd2a8b7060411c9ca":1788742208822},"preParentID":null,"updatedAt":1789598398308,"updatedBy":{"userId":"6a4c15d201e674ecb0a64e","userName":"徐玉妃"},"version":7},"ownerName":"徐玉妃","subtree":[{"content":"\u003ch2\u003e一、測驗說明 Instructions / Hướng dẫn\u003c/h2\u003e\u003cp\u003e對象：免稅伴手禮店外籍訓練生｜時間：筆試30分鐘＋實作30分鐘｜滿分100分，70分及格\u003c/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e筆試40分：商品知識、免稅規則、POS查詢操作、服務衛生\u003c/li\u003e\u003cli\u003e實作60分：接待、商品介紹、POS查詢＋包裝交貨、突發應對（店長現場打分）\u003c/li\u003e\u003cli\u003ePOS只考查價、查庫存、調撥，不考打銷售單\u003c/li\u003e\u003cli\u003e語言：題目為中文＋英文＋越南文對照，作答可用中文或英文，關鍵商品名能指認即可\u003c/li\u003e\u003c/ul\u003e\u003ch2\u003e二、筆試題（40分）\u003c/h2\u003e\u003ch3\u003eA. 商品知識（每題2分，共10分）\u003c/h3\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e鳳梨酥、太陽餅、牛軋糖中，哪一樣含奶製品、需提醒穆斯林或過敏客人？ Which contains dairy? / Loại nào chứa sữa?\u003c/li\u003e\u003cli\u003e客人要買「台灣茶」送長輩，請寫出店內2款茶葉商品名稱與價位。 Write 2 tea products and prices.\u003c/li\u003e\u003cli\u003e有效期限怎麼看？請寫出「有效日期 / Expiry date / Hạn sử dụng」在包裝上的位置與判讀方式。\u003c/li\u003e\u003cli\u003e客人問「這個可以試吃嗎？ Can I try? / Tôi ăn thử được không?」正確回答是什麼？試吃品規範是什麼？\u003c/li\u003e\u003cli\u003e伴手禮盒「大盒/小盒、葷/素」差異在哪？如何幫客人選？\u003c/li\u003e\u003c/ol\u003e\u003ch3\u003eB. 免稅規則（每題2分，共10分）\u003c/h3\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e免稅資格：誰可以買免稅？需出示什麼證件？ Who is eligible? What ID? / Ai được mua miễn thuế?\u003c/li\u003e\u003cli\u003e結帳時護照、登機證、簽證資訊要核對哪三項？（姓名、航班日期、證件效期）\u003c/li\u003e\u003cli\u003e菸、酒、高單價品有限購數量嗎？超量怎麼說？超出限制要怎麼應對？\u003c/li\u003e\u003cli\u003e客人說「我先買，放你這裡，回國再拿」，可以嗎？為什麼？\u003c/li\u003e\u003cli\u003e退換貨規則：免稅品出店後可以退嗎？包裝拆了怎麼辦？\u003c/li\u003e\u003c/ol\u003e\u003ch3\u003eC. POS操作：查價、查庫存、調撥（每題2分，共6分，不考打銷售單）\u003c/h3\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e查價 Price check / Kiểm tra giá：客人拿商品問「多少錢？」POS查價步驟是什麼？條碼刷不到或標價與系統不符時，先做哪一件事？（不自行結帳、先下架錯標、通報店長）\u003c/li\u003e\u003cli\u003e查庫存 Stock check / Kiểm tra tồn kho：如何在POS查本店庫存和他店庫存？庫存顯示0或不足時，標準回答是什麼？（先說有無、再給替代或調撥選項，不說「不知道」）\u003c/li\u003e\u003cli\u003e調撥 Transfer / Điều chuyển hàng：什麼情況要調撥？調撥前要確認哪三件事（品名規格、數量、到貨時間）？調撥要經過誰同意？調撥後怎麼跟客人留聯絡方式並承諾回覆時間？\u003c/li\u003e\u003c/ol\u003e\u003ch3\u003eD. 服務與衛生安全（每題2分，共14分）\u003c/h3\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003e迎賓三句話：歡迎光臨、需要幫忙嗎、謝謝光臨，請用中文＋英文說一次。 Welcome / Xin chào\u003c/li\u003e\u003cli\u003e客人打翻商品、或小孩在店內奔跑，正確處理流程是？\u003c/li\u003e\u003cli\u003e手部衛生：什麼時候要洗手、戴手套？試吃區多久清潔一次？\u003c/li\u003e\u003cli\u003e貨架缺貨時，除了POS查庫存，下一步做什麼？（告示、補貨通報、不讓客人空等）\u003c/li\u003e\u003cli\u003e地震、火災、停電時，訓練生第一動作是什麼？（顧客人安全、聽店長指揮、不推擠）\u003c/li\u003e\u003cli\u003e遇到客訴「你們賣太貴」「態度不好」，SOP三步：道歉→重述需求→通報店長，不要當場爭辯。寫出道歉句中英文。\u003c/li\u003e\u003cli\u003e下班交接要寫什麼？（缺貨品項、調撥追蹤、客訴、清潔狀況）\u003c/li\u003e\u003c/ol\u003e\u003ch2\u003e三、實作測驗（60分，店長現場評分）\u003c/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003e站別\u003c/th\u003e\u003cth\u003e情境\u003c/th\u003e\u003cth\u003e評分重點\u003c/th\u003e\u003cth\u003e配分\u003c/th\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e站1 接待\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e外國客人進店，訓練生迎賓＋詢問需求\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e微笑、眼神、手勢指引、中英關鍵句\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e10\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e站2 商品介紹\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e客人：要買10盒送公司，要好吃又體面\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e推薦2款、說出產地特色、試吃解說、葷素/效期提醒\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e15\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e站3 POS查詢＋包裝交貨\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e客人拿一盒問價、架上只剩1盒想多買、問別店有無＋包裝\u003c/td\u003e\u003ctd\u003ePOS查價正確、查本店他店庫存說清楚、調撥流程完整（確認品規數量到貨時間、留聯絡方式）、包裝牢固美觀。不操作打銷售單\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e20\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e站4 突發應對\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e抽考一題：打翻/客訴/缺貨/語言不通\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e冷靜、道歉、通報、不擅自承諾\u003c/td\u003e\u003ctd\u003e15\u003c/td\u003e\u003c/tr\u003e\u003c/table\u003e\u003cp\u003e評分：優（90%以上動作正確）、良（70%以上）、待加強（需再訓）。每站店長寫一句回饋。\u003c/p\u003e\u003ch2\u003e四、店長評分欄\u003c/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e筆試 ___/40 ＋ 實作 ___/60 ＝ 總分 ___/100\u003c/li\u003e\u003cli\u003e是否通過：□通過 □需補考（補考範圍：________）\u003c/li\u003e\u003cli\u003e店長簽名：________ 日期：________\u003c/li\u003e\u003c/ul\u003e\u003ch2\u003e五、常用中英越對照句（考場可貼收銀台）\u003c/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e歡迎光臨 / Welcome / Xin chào quý khách\u003c/li\u003e\u003cli\u003e需要幫忙嗎？ / May I help you? / Tôi giúp được gì cho quý khách?\u003c/li\u003e\u003cli\u003e可以試吃 / You can try this / Quý khách ăn thử được ạ\u003c/li\u003e\u003cli\u003e我幫你查一下價格，請稍等 / Let me check the price, one moment / Để tôi kiểm tra giá, chờ một chút ạ\u003c/li\u003e\u003cli\u003e這款本店剩__盒，別家店有貨可以幫你調過來 / Only __ left here, I can transfer from another store / Ở đây còn __ hộp, tôi có thể điều hàng từ chi nhánh khác\u003c/li\u003e\u003cli\u003e請出示護照和登機證 / Passport and boarding pass, please / Vui lòng cho xem hộ chiếu và thẻ lên máy bay\u003c/li\u003e\u003cli\u003e謝謝光臨 / Thank you, welcome again / Cảm ơn quý khách\u003c/li\u003e\u003c/ul\u003e\u003cp\u003e備註：訓練生國籍若為印尼籍，把越南文換成印尼文即可，架構不變。下次可依店內實際POS畫面把查價、查庫存、調撥按鍵步驟換成店內真實流程考。\u003c/p\u003e","createdAt":1788742208822,"deletedAt":null,"id":"3cb44bb4d523afeec6403b3a","isNew":false,"isPublic":true,"itemType":"NOTE","name":"免稅伴手禮店 外籍訓練生實務測驗卷","parents":{"8d12679cd2a8b7060411c9ca":1788742208822},"preParentID":null,"updatedAt":1789598398308,"updatedBy":{"userId":"6a4c15d201e674ecb0a64e","userName":"徐玉妃"},"version":7}]}